<짬뽕>어맛! 짬뽕 맛집이 우리집에??_피코크홍대초마짬뽕

개미는 오늘도 뚠뚠 식품 편을 보다가 요새 HMR 시장이 엄청난 성장을 하고 제품 역시 굉장히 퀄리티 있게 나온다고 들었다.  

 

HMR : Home Meal Replacement

전자레인지에 돌리거나 가볍게 끓여 먹을 수 있는 음식을 말한다. 가정 간편식이라고 한다.

 

재무재표로 기업을 평가하지 않고 맛으로 평가해본다고 해서 몇 가지 제품들이 나오던데 그중에 관심이 가는 제품이 있어서 아.. 저건 나중에 꼭 먹어봐야지 했던 제품을 이마트에서 장보다 우연히 발견하게 되었다!ㅋ 보니까 마켓 컬리에서도 파는 거 같던데~~

 

홍대에 3대째 운영하고 있는 짬뽕 맛집을 이제 편하게 집에서 즐길 수 있다는데 기대가 컸다. 코로나로 어디가서 먹기 불안한데 이제 안전하게 집에서 먹을 수 있다니ㅋ 세상 좋네~~

 

 

총 2인분이 들어 있고 안에는 중화면 2봉, 짬뽕국물 2봉이 들어 있다. 냉동보관이라 아주 꽝꽝 얼려있어 해동이 필요하다

 

 

조리 및 해동 방법은 

 

1. 개봉 뒤, 소스는 끓는 물에서 5분간 해동한 후 팬에 부어서 1분 30초간 끓여 준다. 

2. 면은 별도의 해동 없이 끓는 물에서 약 40초간 삶아낸다.

3. 삶아낸 면에 뜨거운 국물을 붓고 먹으면 된다. 

 

 

 

 

 

끓는물에 해동시킨 국물을 개봉해서 다른 냄비에 부어서 조금 더 끓여 줬다. 1분 30초보다 더 끓인 거 같다. 

면도 새로운 끓는물에 1분 정도 더 끓이고, 끓는 국물에 면을 넣어 살짝 더 끓여줬다. 냄비를 하나 더 써야 해서 좀 불편...

그냥 짬뽕국물에 면을 끓이면 안되는건가? 요알못인 난 일단 봉지 뒷면에 조리방법대로 하기는 했는데 냄비를 한 개 더 써야 하니 번거로웠다.  

 

 

 

 

면을 끓이는걸 따로 사진찍지 못해서 사진이 없네 ㅋ 역시 요리할 땐 정신없다... ㅋ

아무튼 완성!!

 

 

 

집에 있는 최애 냉동만두 비비고를 에프에 돌려서 같이 먹으니 양도 적당하고 너무 맛있게 잘 먹었다~~~

에프는 진짜 혁명인듯하다. 초마짬뽕은 가격대가 8천 원대로 샀던 거 같은데..  그리 간단하진 않았던 거 같다. 냄비도 2개 써야 하고.. 그래서 그냥 앞으로 짬뽕은 집근처 중국집에서 2개시켜먹거나 곱빼기로 시켜 노나 먹어야겠다 생각이 들었다. 밀 키트 2인용이 중국집 곱빼기 정도의 양인듯하다.  쨋든 그냥 궁금해서 한번 먹어 본 걸로 만족^^

근데 확실히 맛은 불향도 나고 맛있긴했다. ㅋ